Alle Artikel mit dem Schlagwort: Gin Tasting

Ferdinand's Saar Quince – Saarländischer Sloe Gin mit Birnenquitte und Riesling-Infusion

Ferdinand’s Saar Quince – Saarländer mit Birnenquitte und Riesling-Infusion – Test

Der Ferdinand’s Saar Quince ist quasi die saarländische Antwort auf den britischen Sloe Gin. Er basiert auf dem Saar Dry Gin und wird mit Birnenquitten und Riesling-Wein versetzt. Dies ergibt eine feine Balance zwischen Süße und Säure mit leichten 30%. Er schmeckt pur, mit oder ohne Eis. Unsere Empfehlung: Ferdinands Quitte mit Gurkentonic – ohne Schmarrn.

Februar-Challenge: 28 Days of Gin – täglich eine Gin-Verkostung

Februar-Challenge: 28 Days of Gin

Der Februar ergab definitiv einen Gin. 28 Tage lang habe ich auf meinem Blog Gut Essen in München täglich einen Gin vorgestellt. Im Rahmen der 28DaysOfBlogging-Challenge lautete mein Motto 28 Days of Gin. Und es gibt nicht nur etwas zum Lesen, sondern auch zum Schauen. Zu jedem Beitrag wurde ein Verkostungsvideo gedreht, mit Gästen.

MOM Gin – Fruchtig, milde Beerenauslese als Hommage an Queen Mum

MOM Gin – Fruchtig, milde Beerenauslese

Ladys, der MOM Gin spricht explizit Euch an: mild mit einer leichten Süße und vor allem fruchtig, schmeckt er nach roten Beeren. Gereicht wird er in einer schwarzen Flasche mit Krönchen unter dem genialen Motto: »God save the Gin«. Mit einem Russian Wild Berry oder Cherry Blossom ergibt er einen fruchtig-leichten Gin Tonic. Wir haben aber auch eine Empfehlung für die Jungs-Variante.

Gin Sul – Würzig-mediterraner Hamburger mit Zistrosen & Zitronen aus Portugal

Gin Sul – Würzig-mediterraner Hamburger mit Zitronen aus Portugal

Der Gin Sul gehört für mich zu den spannenden Gins. Der Hamburger kommt nicht nur in einer hübschen weißen Tonflasche, sondern auch mit einer Mixtur interessanter würzig-mediterraner Botanicals. Hervorzuheben sind Zistrosen und Zitronen aus Portugal. Der Gin verbindet das Flair von Hamburg Altona mit dem sonnigen Süden der Algarve.

der EiNE Gin – Runder Niedersachse mit Zitrus, Kräutern & Zimt

der EiNE Gin – Runder Niedersachse mit Zitrus, Kräutern & Zimt

Mit viel Selbstvertrauen nennen drei Jungs aus dem Niedersächsischen Einbeck ihren Gin, der EiNE Gin. Und der braucht sich hinter den großen Namen der Branche nicht zu verstecken. Mit klassischen Botanicals sowie Kräutern, Zitrusfrüchten und Zimt wurde ein runder und harmonischer Wacholderbrand erschaffen. Dieser trinkt sich nicht nur gut als Tonic, sondern auch pur auf Eis.

Trenz Soil & Soul – Riesling-Gin, fassgelagert und infusioniert, aus dem Rheingau

Trenz Soil & Soul – Riesling-Gin aus dem Rheingau

Aus dem Rheingau erreicht mich mit dem Trenz Soil & Soul ein aufwendig produzierter Riesling-Gin. Das Weingut Trenz setzt ihn mit handverlesenen Trauben an, lagert ihn noch in Fässern und infusioniert ihn sogar noch mit einer Riesling Spätlese. Dies ergibt einen würzig-aromatischen Gin mit Pfeffernote, der mit einem Indian Tonic schön rund und mild schmeckt.

Brooklyn Gin – Amerikaner, Mais-basiert, frisch, zitruslastig, sehr rund & einer der Besten

Brooklyn Gin – Amerikaner, Mais-basiert, frisch, rund und einer der Besten

Der Brooklyn Gin kommt aus einer kleinen New Yorker Manufaktur. Optisch präsentiert er sich erhaben in einer schönen und schweren Flasche. Im Inneren basiert er auf Mais-Alkohol und von den elf Botanicals entfallen fünf auf Zitrusfrüchte. Er schmeckt leicht, aromatisch-frisch und sehr rund. Der Brooklyn darf in keiner Gin-Bar fehlen.