Rezept und Zutaten Wacholdersirup

Gericht Alkoholfreier Cocktail

Zutaten

  • 3-4 EL Wacholderbeeren wer den Wacholdergeschmack mag, lieber etwas mehr
  • 1 EL Koriandersamen
  • 200 gr Zucker
  • 1 Orangenabrieb
  • 1 Zitronenabrieb

Anleitungen

  1. Wacholderbeeren, Koriandersamen und Pfeffer in 250 ml Wasser aufkochen

    abseihen und zermahlen

  2. Orangen- und Zitronen-Abrieb ins Wasser geben und aufkochen

  3. Zucker einrühren

  4. die zermahlenen Gewürze zugeben 5 Minuten aufkochen

  5. über Nacht ziehen lassen

  6. 2x abseihen und abfüllen