Vorspeise: Tatar vom Saibling mit bayerischem Saibling. Als Hauptgericht wird ein Angus-Filet, geschmorte Rippe und pulled Beef gereicht. Dessert: Millefeuille

Vorspeise: Tatar vom Saibling mit bayerischem Saibling. Als Hauptgericht wird ein Angus-Filet, geschmorte Rippe und pulled Beef gereicht.
Dessert: Millefeuille