Die Österreichische Küche steht für deftig und herzhaft bzw. herzhaft süß. All das gibt es nun in Planegg im »Das Kukovetz«, welches die Nachfolge der Planegger Alm angetreten hat. Das Familienunternehmen kocht frisch mit saisonalen Zutaten, steirische Rezepte und einer wöchentlich wechselnden Karte. Kaiserschmarrn gehört natürlich zum festen Repertoire, wie auch unser Tipp, der Steirer Bua Burger mit Kren-Creme.
Wer in der Nähe des Waldfriedhof vorbeikommt, dem sei das Krambambuli empfohlen – ein gemütliches Lokal mit chilligen Lounge- und Bar-Bereich sowie Terrasse. Die internationale Küche bietet eigentlich für jeden etwas. Wir kennen das Restaurant schon lange und kehren regelmäßig dort ein.
Eine wahre Perle liegt im Süden Münchens. Das Aubergine Starnberg unter Küchenchef Maximilian Moser bringt moderne Küche auf den Tisch, die auf den ersten Blick durch Einfachheit besticht, sich auf dem Teller kreativ entfaltet und im Mund mit einem Twist endet. Für Gut Essen in München berichtet Gastbloggerin Iveta, die ein Menü genießen durfte.
Nach rund eineinhalb Jahren ist das Meisterstück Pasing schon wieder Geschichte. Im Mai 2017 hatte es die Nachfolge des Pasinger Pumpenwerk neben den Pasing Arcaden angetreten. Die ehemaligen Tambosi-Wirte sezten auf lokale Braumeister aus der Kreativbrau-Szene sowie örtliche Metzger- und Bäckermeister. Offiziell heißt es, das Meisterstück war nicht wirtschaftlich genug. Allerdings hat man scheinbar aus der reichhaltigen Kritik der Gäste nicht die richtigen Lehren gezogen…
Wenn es etwas Besonderes sein darf und der Geldbeutel nicht zu arg strapaziert werden soll, lohnt sich eine Fahrt von München zum Gasthof Widmann in Überacker bei Maisach. Dort wird eine gehobene und empfehlenswerte Küche serviert. Ich konnte nun endlich auch ein 6-Gänge-Menü genießen und teile die Meinung meiner Gastautoren: hervorragend mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
In der Maxvorstadt wird im Conti Restaurant eine frische, hochwertige Küche serviert. Jürgen Weingarten kocht mit regionalen Produkten fast sterneverdächtig. Die Preise bewegen sich trotzdem auf einem für jedermann erschwinglichen Niveau. Update: Nach mittlerweile mehreren Besuchen wurde der Beitrag neu zusammengefasst..
Wer vor oder nach dem Konzert in der Philharmonie/Gasteig oder im Muffatwerk noch Lust auf eine Pizza hat, dem sei das Pizzesco in der Rosenheimer Straße empfohlen. Die Pizzen kommen vom Blech, sind dick belegt und gehören zu den besten Münchens. Der kleine gemütliche Italiener ist eine Topempfehlung.
Mit dem Irmi München im Le Meridien steht uns eine neue gastliche Alternative am Hauptbahnhof zur Verfügung. Das Restaurant steht für eine moderne bayrische Küche, angerichtet wird wie bei Oma im Töpfchen und Bratreine. Ein Konzept, das aufgeht. Ich war schon zweimal dort und kann sagen, meine Favoriten lauten Krustenbraten, Ente und Giesinger.
Das Wirtshaus am Hart hat unter der Leitung von Wirt Luis Bojani neu eröffnet. Wir haben dem bayrischen Lokal einen Besuch abgestattet und können sagen, es hat sich viel getan. Den Gast erwartet eine urig-rustikale Stube mit Hüttenflair und eine gute deutsch-bayrische Küche. Der Münchener Norden hat eine neue Alternative.
Essen in vollkommener Dunkelheit – man sieht wirklich nichts. Das Dinner in the Dark in der Münchener Schlosswirtschaft Schwaige ist definitiv ein Erlebnis. Persönlich habe ich in der Dunkelheit wenig von den aufgetischten Speisen erkannt, geschmeckt hat es trotzdem.
