Der North Sea Gin ist ein »echter« Sylter, der für die Spirituosen Manufaktur Skiclub Kampen in Dortmund destilliert wird. Er basiert auf dem hauseigenen Vodka und besticht pur als milder und frischer Gin, durch ein rundes Aroma. Als Gin Tonic empfiehlt er sich mit dem, ebenfalls hauseigenem, North Sea Pure Tonic. Für die Damen ergibt ein Drink mit dem Minzlimo Pure Mint eine gelungene Kombination. Mit rund 25 Euro für eine 0,7l-Flasche bietet der Gin ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.