Cocktail, Getränke, Trinken
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Virgin Caipi – der alkoholfreie Caipirinha

Rezept: Virgin Caipi

Der Virgin Caipi ist ein erfrischender alkoholfreier Cocktail mit einer süßherben Note. Auch der geht quasi immer, egal ob zu Silvester, im Sommer am Planschbecken auf Balkonien und vor oder nach dem Essen. Mit etwas Minze und zusätzlicher Limette ist er auch optisch ein echter Hingucker.

Der Virgin Caipi ist die alkoholfreie Variante zum, in der Regel sehr »gehaltvollen«, Caipirinha. Mit nur drei Zutaten ist dieser erfrischende Cocktail schnell zubereitet. Er sieht er macht optisch was her, muss sich hinter keinem alkoholhaltigen Cocktail verstecken und kommt auch bei Kindern/Jugendlichen gut an.

Virgin Caipi

Erfrischender, süßherber alkoholfreier Cocktail. Sieht aus wie ein richtiger Caipirinha, nur dass man fast unbegrenzt viele davon trinken kann.
Portionen 1

Zutaten

  • 1 Limette
  • 2-3 TL Rohrzucker
  • 20 cl Ginger Ale

Anleitungen

  1. Limette achteln
  2. Rohrzucker darüber geben und mit einem Barstössel zerdrücken
  3. Glas mit Crushed-Ice oder Eiswürfel auffüllen
  4. Mit Ginger Ale aufgießen (ca. 20cl)
  5. Einmal kurz umrühren genügt. Beim Trinken sollte man immer etwas Rohrzucker mitansaugen, damit man eine Kombi aus süßen Crunch und herben Ginger-Ale-Limette-Gemisch im Mund hat.

Rezept-Anmerkungen

Die Limettenenden vor dem zerteilen abschneiden. Sie enthalten Bitterstoffe und es macht sich nicht so gut, wenn man den kleinen Strunk mit dem Strohhalm einsaugt. Mein persönlicher Tipp: Die Limette vierteln und mit der Hand ins Glas auspressen, Stücke ins Glas geben und großzügig mit Rohrzucker bedecken. Zur Deko etwas Minze ins Glas stecken und eine Limettenscheibe ins Glas geben bzw. an den Glasrand stecken.

Prost! Schreibt mir gerne in die Kommentare unten, wie Euch der Virgin Caipi schmeckt.

Kategorie: Cocktail, Getränke, Trinken

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Ich schreibe seit 1994 als freier IT-Redakteur. Berufsbedingt bin oft in diversen Lokalitäten unterwegs. Aber auch privat gehe ich gerne gut Essen. Auf meinem Blog Gut Essen in München stelle ich vor allem Restaurants vor, die es auch Wert sind. Ansonsten schreibe ich auf speicherguide.de über alles, was mit Storage zu tun hat.

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